УАП - Суп "Таємниця слідства" (із кулінарного детективу "Печериці в законі"))

Суп "Таємниця слідства" (із кулінарного детективу "Печериці в законі"))

150 г печериць

0,5 л молока

600 г картоплі

2-3 цибулини

1 яйце

1 ст. л вершкового масла

сіль за смаком

 

1. Печериці вимити , покласти у каструлю та відварити до напівготовностію

2. Вийняти гриби із бульйону, нарізати, змішати із нарізаною цибулею, додати масло, трішки бульйону і тушити до готовності.

3. В киплячий бульйон покласти картоплю, нарізану кубиками, і зварити.

4. За 10 хвилин до готовності додати тушковані гриби з цибулею, підсолити за смаком.

5. Збити яйце з молоком, вилити в суп і дати закипіти.

Подавати гарячим.

Відгуки до допису

Залишати відгуки можуть лише зареєстровані користувачі

Щоб залишити відгук увійдіть у свій обліковий запис

Микола

10:39:03 30-12-2014

Смачно! А якщо спробувати додати сюди відварених креветок?