УАП - Хвойний напій

Хвойний напій

Микола Верзілін в своїй книзі "По слідах Робінзона. Сади і парки світу" (видавництво "Детская литература", 1964 рік))) описує історію про те, як експедиція французьких моряків під проводом Жака Картьє (це саме він назвав Канаду - Канадою, ну і франкомовний Квебек - це наслідок його діяльності) у 1596 році врятувалася від цинги і смерті завдяки хвойному напою.

Отож. Для отримання вітамінного напою краще брати молоду хвою - одного року, - у ній менше гірких смолистих речовин. Готують хвойний напій так: промиту хвою в кількості 50 грамів (денна доза однієї людини) розтирають у фарфоровій ступці, заливають двома-трьома склянками кип'яченої води і дають настоятися в темному і прохолодному місці протягом двох годин. Добрим є додавання в настій трохи оцтової кислоти, а також цукру для смаку. Процідивши настій, п'ють його відразу. При зберіганні настій втрачає вітаміни.

Відгуки до допису

Залишати відгуки можуть лише зареєстровані користувачі

Щоб залишити відгук увійдіть у свій обліковий запис